主料:
鸡杂，
300克，
剁椒，
三茶匙，
青蒜，
四根
辅料:
鸡粉适量，
姜适量，
花椒适量，
料酒，
两茶匙剁椒鸡杂的做法步骤
1.鸡杂洗净备用
2.姜切片，蒜切段
3.起油锅倒入适量底油下姜，花椒爆香
4.倒入鸡杂翻炒均匀，加入两茶匙料酒
5.炒至水分收干，加入三茶匙剁椒翻炒出香味
6.加入青蒜翻炒均匀
7.加入三分之一茶匙鸡粉调味
8.翻炒均匀即可
9.成品
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热菜 家常菜 湘菜 午餐 晚餐 鸡杂
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